Chicken Barley Soup:आजकल स्वस्थ रहने के लिए इम्युनिटी मजबूत होना जरूरी है। अगर आप अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर महसूस कर रहे हैं, तो Chicken Barley Soup एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह सूप लीन प्रोटीन, फाइबर और जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर है, जो इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद करता है। आइए जानते हैं इसके फायदे और इसे बनाने का तरीका-
चिकन बार्ले सूप(Chicken Barley Soup) के चमत्कारी फायदे
चिकन बार्ले सूप में लीन प्रोटीन, फाइबर और जरूरी पोषक तत्वों के अलावा, एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन, मसालों और जड़ी-बूटियों भी भरपूर होते हैं। इन सभी तत्वों के कारण चिकन बार्ले सूप के कई चमत्कारी फायदे होते हैं।
चिकन बार्ले सूप(Chicken Barley Soup) के फायदे:
- यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है।
- यह बलगम कम करता है और तेजी से ठीक होने में मदद करता है।
- यह बुखार, सर्दी-खांसी और धुंध के दुष्प्रभावों से लड़ने में मदद करता है।
- यह वजन घटाने में मदद करता है।
- यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है।
- यह हृदय को स्वस्थ रखता है।
घर पर चिकन बार्ले सूप कैसे बनाएं?
चिकन बार्ले सूप(Chicken Barley Soup) बनाना बहुत आसान है। आप नीचे दिए गए तरीके से इसे आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं।
ये भी पढ़े :Green Chilli Benefits:हरी मिर्च एक शक्तिशाली औषधि जो आपकी कई बीमारियों का इलाज कर सकती है
सामग्री:
- 1 किलो चिकन, कटा हुआ
- 1 कप बार्ले
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 2 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 गाजर, बारीक कटी हुई
- 2 अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच गरम मसाला
- 1/2 कप टमाटर प्यूरी
- 1/2 कप पानी
- नमक स्वादानुसार
विधि:
- एक बड़े बर्तन में चिकन, बार्ले, तेल, प्याज, गाजर और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर मध्यम आंच पर भूनें।
- हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- टमाटर प्यूरी और पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर 30-40 मिनट तक पकाएं।
- नमक स्वादानुसार डालकर गरमागरम परोसें।
सुझाव:
- आप अपनी पसंद के अनुसार सूप में अन्य सब्जियां भी डाल सकते हैं।
- आप सूप को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें थोड़ा सा क्रीम या दही मिला सकते हैं।
निष्कर्ष:
चिकन बार्ले सूप एक स्वादिष्ट और हेल्दी सूप है। यह सूप कई स्वास्थ्य समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है। इसलिए, अपनी सेहत का ध्यान रखने के लिए आप आज ही चिकन बार्ले सूप बनाना शुरू करें।
फॉलो मी :फेसबुक
